Brzoskwinie w syropie – przepis

wpid-20150807_111617.jpg1 kg dojrzałych brzoskwiń
szklanka cukru
0,5 szklanki wody (jeśli chcemy zrobić dżem, nie dodajemy wody i gotujemy owoce odpowiednio dłużej, żeby uzyskały bardziej zwartą konsystencję)
kora cynamonu
4 goździki
skórka starta z połowy sparzonej cytryny
sok wyciśnięty z połowy cytryny (bez pestek)
Czas przygotowania: 15 minut
Gotowanie i pasteryzacja: 75 minut
Czytaj dalej